VACA

Håber I har en dejlig mandag. Er vejret lidt skitzofrent, eller er det bare mig? Jeg tog i skole i dag i sandaler og sommertøj og pludselig føltes det som efterår. Jeg er efterhånden blevet ret fan af sætningen "I love danish summer, it's the best day of the year". Når vejret ikke holder, tænkte jeg at jeg ville dele en oplevelse med jer, som i den grad holder. I sidste uge prøvede Steffan og jeg nemlig første gang at spise fra mexicanske Vaca i Aarhus. Vaca er et take-away koncept med mexicanske retter på en ny måde. Det er et tvist af dansk og mexicansk, da Vaca nemlig tager udgangspunkt i det ægte mexicanske køkken og eksperimenterer ved at tilsætte danske råvarer. Det jeg er fan af ved konceptet er, at man har mulighed for at sammensætte sin egen ret på forskellige måder. Udover at man kan supplere retten med starters og dips, vælger man også selv hovedingrediensen og derefter det fyld, der passer til ens smag. Hvis I har været I Mexico vil I uden tvivl også drømme jer tilbage til det Mexicanske køkken, så snart I tager en bid. Det éneste der manglede var en Mariachi der spillede musik. Noget I bør prøve, er deres lemonade, dip og salat! MMMM! Viva Mexico! Hvis I selv har lyst til at prøve det, så kan I læse mere om Vaca her

Jeg har desuden også fundet en vinder af min Vaseline festival-kit konkurrence. Vinderen er Michelle Gregersen. Stort tillykke! Du vil modtage en mail inden længe.

Synes godt om

Kommentarer